澳洲鮑產(chǎn)自澳洲海域一帶,體積大,肉厚,普通小的有200-300克,大的有600-700克.外殼厚實(shí),有7-9個(gè)小孔,有的大澳洲鮑時(shí)間久長(zhǎng),外殼甚至長(zhǎng)有海草,外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。澳州鮑雖然體大肉厚,但因肉質(zhì)偏硬、粗糙,故在市場(chǎng)上,其價(jià)錢比大連鮑便宜得多。