近日，福建莆田市水產(chǎn)科學(xué)研究所水產(chǎn)專家前往匯豐食品工業(yè)有限公司對(duì)羊棲菜產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，該公司共生產(chǎn)軟包裝即食羊棲菜產(chǎn)品532.8kg，產(chǎn)品風(fēng)味良好，理化、衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家《藻類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，莆田市羊棲菜產(chǎn)品成功開發(fā)。
據(jù)悉，莆田水產(chǎn)科學(xué)研究所于去年12月首次從浙江洞頭引進(jìn)海水養(yǎng)殖新品種——羊棲菜，在秀嶼區(qū)平海鎮(zhèn)上林村海域進(jìn)行養(yǎng)殖。今年3月，經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，羊棲菜品質(zhì)好，生長(zhǎng)速度快，畝產(chǎn)量達(dá)到5000kg/畝，平均長(zhǎng)度達(dá)1.48米，標(biāo)志著這一新品種在該海域養(yǎng)殖取得成功。匯豐食品工業(yè)有限公司隨即建立“軟包裝即食羊棲菜”生產(chǎn)線，對(duì)羊棲菜進(jìn)行深加工，開發(fā)營(yíng)養(yǎng)豐富且具有保健功效的羊棲菜即食產(chǎn)品。
羊棲菜為一種藻類植物，別名鹿角尖、海菜芽、海大麥等，含有人體所需的18種重要氨基酸，14種重要微量元素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，《本草綱目》等藥典早有記載，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽菜”，深受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量的劇增,羊棲菜將成為繼海帶、紫菜后又一重要海藻養(yǎng)殖新品種。羊棲菜的試養(yǎng)和開發(fā)成功，既填補(bǔ)了莆田海區(qū)養(yǎng)殖羊棲菜的空白，又為莆田市水產(chǎn)養(yǎng)殖戶開辟了一個(gè)新的致富門路。(湄洲日?qǐng)?bào))