中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅解釋?zhuān)吧娜聂~(yú)在幼年期，有一段不分泌生長(zhǎng)激素的生長(zhǎng)受限期，只在夏天時(shí)分泌這種激素，經(jīng)過(guò)基因改造的轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)就沒(méi)有這樣一段不分泌生長(zhǎng)激素的生長(zhǎng)受限期，一直都能在生長(zhǎng)作用的刺激下快速生長(zhǎng)，只需要一年半的時(shí)間就可以走上餐桌，但是傳統(tǒng)的三文魚(yú)需要三年的時(shí)間。
FDA規(guī)定，這種三文魚(yú)的養(yǎng)殖只能在加拿大和巴拿馬的兩個(gè)封閉的陸上孵化場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行，而不得在美國(guó)進(jìn)行養(yǎng)殖。朱毅認(rèn)為，這樣就保證了轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)的環(huán)境安全，同時(shí)，從食品保健安全來(lái)說(shuō)，或許比轉(zhuǎn)基因水稻還是更能讓普通大眾接受：
朱毅說(shuō)，現(xiàn)在是大西洋三文魚(yú)，它轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)的是太平洋的三文魚(yú)的DNA，蛋白質(zhì)的測(cè)試上，就顯示轉(zhuǎn)基因的三文魚(yú)和原來(lái)野生的三文魚(yú)并沒(méi)有發(fā)生變化。
FDA的這一決定，遭到了當(dāng)?shù)胤磳?duì)轉(zhuǎn)基因食品人士的抗議。事實(shí)上，這種三文魚(yú)在25年前，就已經(jīng)被加拿大的科學(xué)家培育成功，但由于消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的謹(jǐn)慎態(tài)度，因此一直無(wú)法得到審批。朱毅分析，由于FDA并沒(méi)有規(guī)定，上市的轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)要有明確標(biāo)識(shí)，所以，市場(chǎng)前景還有待觀(guān)察，同時(shí)，轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)能否進(jìn)入中國(guó)或許也要等待在美國(guó)上市后的市場(chǎng)反應(yīng)：“至少也是一年半之后，看看美國(guó)消費(fèi)者的接納程度可能中國(guó)才能做出相應(yīng)的跟進(jìn)措施?！?央廣網(wǎng))