中新網(wǎng)廣州電 (王堅(jiān) 王子杰)新鮮肥美的挪威三文魚刺身、原汁原味的各式粵菜、麻辣鮮香的重慶火鍋……正在廣州舉行的全球海鮮貿(mào)易節(jié)暨良之隆·2023第三屆中國(guó)粵菜食材電商節(jié)(下稱“全球海鮮貿(mào)易節(jié)”)上，來自世界各地的美食和食材齊聚羊城，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)宛如美食界的“廣交會(huì)”，同時(shí)助力中餐出海。
此次展會(huì)展商眾多，人頭攢動(dòng)。其中參展企業(yè)包括雪印集團(tuán)、歐泰貢、HungCa等全球海鮮貿(mào)易頭部企業(yè)和中國(guó)知名水產(chǎn)企業(yè)；到場(chǎng)參觀采購(gòu)的海內(nèi)外采購(gòu)商近2萬。
“目前中國(guó)已躍居成為全球最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)加工、出口國(guó)及國(guó)際重要進(jìn)口消費(fèi)國(guó)，水海產(chǎn)品進(jìn)出口市場(chǎng)有著巨大的發(fā)展?jié)撃??！睂?duì)于此次展會(huì)的現(xiàn)實(shí)意義，全球海鮮貿(mào)易節(jié)、良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)創(chuàng)始人朱長(zhǎng)良表示，全球海鮮貿(mào)易節(jié)致力于成為中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)、全球海鮮產(chǎn)業(yè)乃至全球美食食材的廣交會(huì)。
美食要“引進(jìn)來”，更要“走出去”。據(jù)了解，中國(guó)自2022年《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》生效以來正式邁入RCEP時(shí)代。作為預(yù)制菜大省，廣東以國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、恒興集團(tuán)、冠海水產(chǎn)為代表的頭部企業(yè)在將預(yù)制菜產(chǎn)品推向海外市場(chǎng)的同時(shí)，也為中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)帶來了出海的良機(jī)。
對(duì)此，廣州南沙雪印預(yù)制菜進(jìn)出口公司總經(jīng)理寧學(xué)軍介紹，該公司推動(dòng)的第一柜預(yù)制菜(揚(yáng)州包子)已于6月1日在美國(guó)通關(guān)，從中國(guó)裝柜報(bào)關(guān)至FDA通關(guān)放行僅用28天，創(chuàng)下了中國(guó)預(yù)制菜出口美國(guó)的用時(shí)最短紀(jì)錄。
在海外合作方面，挪威海產(chǎn)局中國(guó)內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)童安睿表示，中國(guó)是挪威重要的海產(chǎn)品出口市場(chǎng)，未來希望與中國(guó)的海產(chǎn)貿(mào)易伙伴加強(qiáng)深入合作、深耕中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。
此外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“大灣區(qū)預(yù)制菜(南沙)出口基地首屆預(yù)制菜出口論壇暨十億美元訂單簽約儀式”、中國(guó)藝術(shù)海鮮姿造·藝術(shù)冷菜大賽、粵菜熱菜比賽以及重慶火鍋節(jié)等活動(dòng)，助力中餐高效出海。(完)