搭建中國(guó)海產(chǎn)食品資源整合中心平臺(tái)的初衷有兩個(gè),一是民眾對(duì)安全食品的迫切要求,二是餐飲業(yè)對(duì)豐富食材的日益需求。中國(guó)現(xiàn)在出現(xiàn)許多食品安全的問(wèn)題。其根本原因是終端消費(fèi)者不理性的需求,不道德商家、生產(chǎn)商的沒(méi)底線的一味滿(mǎn)足,加上無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和欠缺有力的監(jiān)管機(jī)制,造成市場(chǎng)充斥者偽劣假冒產(chǎn)品,弄虛作假的手段層出不窮,影響中國(guó)人的身體健康。